Pakume laia valikut praktilisi toitlustusvaldkonna koolitusi
UUS KOOLITUS! Zero Waste köögitöö ja jätkusuutlik toiduvalmistamine (30 t)
Toimub: 23., 25., 26. ja 27. veebruar
Kas köögis saab töötada nii, et jäätmeid on vähem ja väärtust rohkem?
Koolitusel omandad:
- praktilised oskused toidujäätmete vähendamiseks igapäevases köögitöös
- teadmised, kuidas kasutada toorainet tervikuna
- ideed, kuidas säästa raha ja ressursse ilma kvaliteedis järeleandmisi tegemata
- arusaama jätkusuutlikust toiduvalmistamisest, mida saab kohe rakendada
Sobib toitlustajatele, köögitöötajatele ja kõigile, kes soovivad teadlikumat köögitööd.
Registreeru ja muuda oma köök targemaks ning keskkonnasõbralikumaks!
UUS KOOLITUS! Taimetoit ja veganmenüüd toitlustuses (40 t)
Toimub: 9., 10., 11., 12. ja 15. märts
Taimne toit ei ole trend – see on osa tänapäevasest professionaalsest toitlustusest.
Koolitusel omandad:
- oskused koostada tasakaalustatud ja toitvaid taimseid ning veganmenüüsid
- teadmised asendustest, maitsestamisest ja tekstuuridest
- kindluse, et taimetoidud vastavad nii klientide ootustele kui toitumisnõuetele
- praktilised retseptid ja ideed, mida kohe kasutusele võtta
Sobib kokkadele, toitlustajatele ja menüüarendajatele.
Kui soovid pakkuda mitmekesist ja kaasaegset menüüd, on see koolitus just sulle!
UUS KOOLITUS! Toitlustamisega sündmusel toidujäätmete vähendamine ja toiduohutuse tagamine (40 t)
Toimub: 30. märts – 3. aprill
Suurüritused ja toitlustamine käivad käsikäes vastutusega – nii keskkonna kui inimeste ees.
Koolitusel omandad:
- praktilised lahendused toidujäätmete vähendamiseks sündmustel
- teadmised toiduohutuse nõuetest ja riskide ennetamisest
- oskuse planeerida koguseid targemalt ja süsteemsemalt
- kindluse, et toitlustamine on nii ohutu kui jätkusuutlik
Sobib ürituste korraldajatele, toitlustajatele ja avaliku sektori töötajatele.
Tee sündmused professionaalsemaks, turvalisemaks ja keskkonnateadlikumaks!
Koolitused on rahastatud taaste- ja vastupidavusrahastu reformi „Ettevõtete rohepööre“ investeeringust „Roheoskused ettevõtete rohepöörde toetamiseks“.
Viimati muudetud 11.02.2026.